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品味浪漫 五款顶级香槟推荐

【君子门 男性时尚网站】  网络  2011-4-22 14:48:07    点击数:

“香槟”一词像被施了魔法般让人着迷,早已跳脱了葡萄酒的范畴,成为一种浪漫、喜庆、欢乐和时尚的代名词。其实,不一定要在喜庆的日子才能喝香槟,向法国人一样,随时随地打开香槟,而不需要任何理由,只需细细地品味当中浪漫气息。


库克

库克Champagne Krug

如果把库克香槟成为香槟中的贵族的确是非常适当,其所展现的优雅、丰富、层次和隽永的香气,如此协调而又能征服品饮者的感官。

创立于1843年的库克香槟,素来以酿制高品质香槟而著称。库克对品质极为重视,一直采用传统的香槟酿制方法并倾注大量时间和精力于其中。

在现今知名的香槟酒厂中,只有库克家族仍坚持使用小橡木桶发酵,以求酝育出前所未有的丰厚圆醇与浓郁芳香;而这个无与伦比的独特口感也成为库克香槟一代又一代传承的风格。

现在,第五和第六代库克传人直接管理监督着库克香槟的生产,调配和酿制过程。每一瓶库克香槟都至少要在酒窖耐心地等待六年,才能在众人面前呈现。在此过程中库克的口味都得到极大的提升。随着时间的流逝,库克香槟更显出其丰富饱满的口感,浓郁芳香和细腻悠长的余味。


黑桃A黄金香槟

黑桃A黄金香槟Champagne Armand de Brignac

黑桃A黄金香槟的知名度还得归功于美国著名歌手Jay-Z的MV :摩纳哥赌场中,唯有Armande de Brignac :“ 黄金瓶,这王牌黑桃A……”。

虽说这瓶酒卖点之一是从种植、酿造到包装全部手工制作,但它最让人记住的还是周身的金色。毕竟,香槟酒多是用来炫耀的,黄金瓶是多么恰如其分。

黑桃A香槟,是采用全人手制作的香槟品牌,从种植、酿造到标志性的黄金、白金和粉金色瓶子及包装,全都是人手精心细作的艺术品。酿造香槟的葡萄均来自香槟区一级和特级葡萄田,每一瓶香槟都是精品中的精品。在1000款香槟参与的2009年国际香槟挑战赛中,黑桃A一举夺魁。此外,她还是娱乐界巨星Tom Cruise, Will Smith, Leonardo DiCaprio, George Clooney, Beyonce, 网坛天王Roger Federer和NBA巨星Lamar Odom(奥当),LeBron James(詹姆斯)的最爱香槟。


沙龙香槟

沙龙香槟Champagne Salon

不久前,年产仅五万瓶的沙龙香槟宣布正式登陆中国大陆市场。虽然未列任何排名榜内,沙龙香槟却以其卓越品质和低调奢华赢得了国际认可,广受收藏家、高级饮家及高档酒店的青睐,成为高端香槟的品牌典范之一。

沙龙香槟创立于1911年,是全世界最独一无二的香槟。仅使用单一葡萄园(100% Le Mesnil-sur-Oger)中的单一葡萄品种(100% Chardonnay)来酿制;为世上第一款完全以夏多内葡萄酿制的白中白(Blanc de Blancs)香槟。

自1921至1998这77年间,Salon沙龙香槟仅生产32个绝佳年份。Salon沙龙香槟一直秉持着对品质吹毛求疵的态度,坚持于最佳年份时,才选取品质最佳的葡萄进行酿制。因此,酿造出举世闻名的Champagne Salon “香槟帝王”。爱酒人士昵称为“香槟中的黄色钻石”。

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文章录入:Sara    责任编辑:Sara 


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