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英国研究称常吃橄榄油能降低中风风险

【君子门 男性时尚网站】  网络  2011-7-1 14:25:54    点击数:

英国《每日邮报》报道,《神经病学》杂志最新刊登法国一项,涉及7625名65岁以上老年人的新研究发现,与很少吃橄榄油的老人相比,经常用橄榄油烧菜和凉拌菜的老人中风危险低。

这项为期6年的研究由法国波尔多大学研究人员完成,参试者吃的橄榄油主要为优质初榨橄榄油。研究过程中,对高血压、不锻炼、吸烟及饮酒等中风危险因素进行了排除。结果发现,与不吃橄榄油的老人相比,吃橄榄油较多的老人中风危险降低了41%。

新研究负责人塞西莉亚·萨米里博士分析指出,橄榄油富含欧米伽-6脂肪酸,可阻止心脏病、关节炎等慢性炎症疾病,降低高血压,减少血脂异常,从而可降低中风危险。






    

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